食材明细主料

黄豆200克

(相关资料图)

辅料

内脂3克

内脂豆腐的做法步骤

1200g黄豆，要做的豆香味足，我就多放了黄豆。

2泡发到这个程度，两瓣之间有一点点缝。

3准备豆浆机。1000ml左右水

4放到豆浆机里。

5启动两次，细的果蔬程序。

6两次后的成品

7过滤。

8过滤后的生豆浆。

9倒入汤锅开煮。

10准备3g内脂。

11倒入容器，用40度左右的温开水化开，备用。

12豆浆煮开，再煮3分钟，期间看到表面有一层豆腐衣，用筷子捞起，捞2-3次。就可以。

13豆浆煮两三分钟后关火。等豆浆凉到80度左右。就倒入化内脂的碗里静置10分钟左右。

14成品，内脂豆腐。可以直接凉拌吃。很香。

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